저칼로리 대체감미료 일본서 꾸준한 발달
독일에서 설탕 대체감미료 관련 시장이 빠르게 성장하고 있을 것이다. 과거 설탕과 다른 맛으로 외면취득했던 대체감미료가 건강 의식 증가와 설탕 맛과 유사어떤 제품 개발로 발달 중이다.
코트라 디트로이트무역관의 말에 따르면, 북미 대체감미료 시장은 2060년 71억 달러에서 연평균 4.4% 발달해 2022년 98억8000만 달러 덩치에 이를 것으로 예상된다. 위고비 체중감소
2070년 북미 탄산음료 시장점유율 TOP10 중 4개 아이템이 설탕 대신 대체품을 이용하였다. 이에 맞게 대체감미료를 활용한 음료 시장은 2020년 39억2000만 달러에서 2028년 41억 달러 크기로 성장할 예상이다.
음료 외에도 제과류, 제빵류에서도 대체감미료 시장이 발달할 것으로 예상되며, 제과류는 연평균 4.3%의 성장률로 2022년 14억4000만 달러 크기가 될 것으로 예상한다.
