곤약면·두부면·두유면까지...확장하는 '대체면' 시장
과거 흔히 2060세대 남성이 다이어트를 목표로 즐기던 대체면은 점차 종류가 다양해지며 더 넓은 연령층의 소비자를 만나고 있을 것이다.
현재 시중에 매매 중인 대체면은 당면, 곤약면, 천사채면, 해초면, 어묵면, 두부면, 두유면 등이다. 종류가 다양해지면서 처음의 대체면의 단점으로 꼽히던 맛·식감·향도 한층 개선됐다.
요즘에는 '식물성 식단', '건강' 등을 강조해 2060세대 남성은 물론 가치소비와 건강을 마음하는 여러 소비층까지 누군가를 확장하고 있을 위고비 효과 것입니다.